Với toplist này, tôi không đưa một địa điểm vào chỉ vì menu có một hai chai craft beer. Thắng Mê Bia ưu tiên nơi mà bia thủ công thật sự là một phần quan trọng của trải nghiệm: brewery có beer riêng, taproom có tap list đủ sâu, craft bar có curated selection hoặc nhà hàng có vị trí đặc biệt và beer craft đủ đáng để ghé.
Danh sách quán bia craft Hội An được tôi biên tập theo thông tin công khai kiểm tra đến tháng 7/2026. Đây không phải nhật ký khẳng định tôi đã trực tiếp ghé đủ tám quán; thứ hạng dựa trên brewery identity, mức độ craft-focused, tín hiệu hoạt động hiện tại, beer selection và độ đáng trải nghiệm khi tới Hội An.
Uống có trách nhiệm: Craft beer có thể có ABV cao hơn Lager phổ thông đáng kể. Tôi luôn xem ABV trước khi gọi flight hoặc pint, uống chậm, không ép người khác uống và không lái xe sau khi đã sử dụng đồ uống có cồn.
Top quán bia craft ở Hội An tôi đánh giá đáng ghé
| Hạng | Địa điểm | Hợp nhất với |
|---|---|---|
| 1 | Hoi An Brewing Company Tap Room & Riverside Beer Garden | Muốn uống beer của brewery Hội An |
| 2 | 7 Bridges Hoi An Craft Beer Taproom | Taproom chỉn chu, beer flight và phố cổ |
| 3 | Dom’s House Craft Brewery | Craft brewery gần An Bàng, beer local |
| 4 | Hoi An Brewery | Muốn nhiều tap và nhiều brewery trong một điểm |
| 5 | Tropical Home | Craft bar nhỏ, yên tĩnh trong phố cổ |
| 6 | Hi5 Craft Beer And Food | Craft beer dễ tiếp cận + đồ ăn trung tâm |
| 7 | Homies Craft Beer | Beer bar chiều tối, phù hợp nhóm nhỏ |
| 8 | An Bang Beach Village Restaurant | Craft beer + seafood + gần biển An Bàng |
Tôi xếp hạng quán craft beer Hội An theo tiêu chí nào?
Đây là toplist biên tập của tôi, không phải bảng điểm chính thức của thành phố và cũng không lấy Google rating làm tiêu chí duy nhất.
Tôi nhìn năm yếu tố:
- Craft identity: beer thủ công phải là một phần cốt lõi của quán, không phải món phụ cho có.
- Beer riêng hoặc tap list: ưu tiên brewery có beer tự nấu hoặc bar có nhiều lựa chọn đủ khác biệt.
- Tín hiệu hoạt động hiện tại: địa điểm còn website, listing, check-in hoặc giờ mở cửa gần thời điểm cập nhật.
- Trải nghiệm riêng: beer garden ven sông, hidden garden trong phố cổ, An Bàng hay flight/tasting.
- Khả năng học beer: nơi cho phép người mới thử nhiều style và hiểu khác biệt giữa malt, hops, yeast, body và ABV.
Nếu bạn mới bắt đầu, hãy đọc trước bài bia thủ công là gì. Bạn sẽ dễ phân biệt brewery, brewpub, taproom và một nhà hàng chỉ có vài chai craft trong tủ lạnh.
Hoi An Brewing Company Tap Room & Riverside Beer Garden – lựa chọn số 1 nếu tôi muốn uống beer của brewery Hội An
Tôi xếp Hoi An Brewing Company ở vị trí đầu vì đây là địa điểm có brewery identity rõ nhất theo đúng nghĩa “beer của Hội An”. Untappd hiện ghi Hoi An Brewing Company là micro brewery, thành lập từ năm 2018 và vẫn có hoạt động gần thời điểm cập nhật.
Tap room/riverside beer garden hiện nằm tại 189A Cửa Đại. Listing hiện hành phân loại đây là brewpub và cho thấy quán vẫn phục vụ buổi chiều tối. Các nguồn venue còn mô tả quán có cả beer tự nấu và guest beer từ những brewery Việt Nam khác.
Điểm tôi thích là người uống có thể thử brewery beer trong bối cảnh khá đúng tinh thần craft: tap room, không gian ngoài trời và khả năng so sánh nhiều beer mà không cần chạy qua nhiều bar.
Nếu bro mới vào beer, tôi sẽ bắt đầu bằng Kolsch/Lager hoặc beer nhẹ, sau đó mới tới Pale Ale/IPA. Đừng nhìn tên “IPA” rồi gọi ngay pint lớn nếu chưa quen độ đắng và hương hops của IPA.
Thông tin Hoi An Brewing Company Tap Room
- Địa chỉ:189A Cửa Đại, Hội An, Quảng Nam.
- Điện thoại:0901 450 810.
- Giờ tham khảo:Khoảng 14:00–00:00; một số listing có chênh lệch nhẹ theo ngày nên nên kiểm tra trước khi đi.
- Điểm nổi bật:Microbrewery, beer riêng, guest beer và beer garden.
Tôi chọn quán này khi: muốn bắt đầu hành trình craft beer Hội An từ một brewery có bản sắc địa phương rõ nhất.
7 Bridges Hoi An Craft Beer Taproom – taproom chỉn chu ngay phố cổ
7 Bridges sinh ra ở Đà Nẵng, nhưng taproom Hội An tại 36 Trần Phú là một trong những địa chỉ craft beer rõ ràng nhất trong khu phố cổ. Nguồn chính thức của hãng năm 2026 mô tả đây không chỉ là beer bar mà còn là nơi kết nối beer, cộng đồng và triết lý zero-waste.
Taproom có lợi thế lớn về trải nghiệm: vị trí trung tâm, beer garden phía sau, nhiều house beer và đồ ăn đủ để ngồi trọn buổi. Nguồn cập nhật tháng 7/2026 vẫn ghi nhận venue hoạt động và khuyên thử beer flight trước khi chọn pint.
Tôi thích 7 Bridges cho người mới vì lineup thường có nhiều hướng: Wheat, Pale Ale, IPA, beer dùng nguyên liệu lấy cảm hứng Việt Nam và các release khác nhau theo thời điểm.
Nếu vị huynh đệ muốn có một baseline dễ hiểu, hãy bắt đầu bằng beer crisp/light rồi chuyển dần sang IPA. Đừng quên xem ABV, vì flight nhỏ vẫn có thể chứa lượng ethanol đáng kể nếu toàn beer mạnh.
Thông tin 7 Bridges Hoi An Taproom
- Địa chỉ:36 Trần Phú, Minh An, Hội An.
- Điện thoại:0375 362 036.
- Giờ tham khảo:Khoảng 10:00–22:00 hằng ngày theo listing quản lý hiện hành.
- Điểm nổi bật:House beer, flight, hidden beer garden, pizza và burger.
Tôi chọn quán này khi: ở ngay phố cổ và muốn một taproom chuyên nghiệp, dễ thử nhiều style trong một chỗ.
Dom’s House Craft Brewery – beer local ở khu An Bàng
Dom’s House là cái tên tôi xếp thứ ba vì có tín hiệu craft brewery thật sự chứ không chỉ bar bán bia. Website Hoi An Brewing Co. hiện liệt kê Dom’s House như một craft brewery/outlet tại 129 Nguyễn Phan Vinh, khu An Bàng.
Untappd còn ghi nhận beer của Dom’s House trong năm 2026. An Bang IPA 6,7% ABV có check-in tại Dom’s House và các địa điểm khác vào tháng 5–6/2026; Hoi An Red cũng tiếp tục xuất hiện trong hoạt động gần thời điểm cập nhật.
Điểm hấp dẫn với tôi là cảm giác “beach-area local brewery”. Sau khi đi biển An Bàng, bạn không nhất thiết phải quay vào phố cổ mới uống craft beer.
Beer của Dom’s House có IPA, Pale Ale, Lager và dark ale trong dữ liệu hiện có. Với IPA 6%+, tôi uống chậm hơn Lager và không mặc định “chai nhỏ = nhẹ”.
Thông tin Dom’s House Craft Brewery
- Địa chỉ:129 Nguyễn Phan Vinh, khu An Bàng, Hội An.
- Điện thoại:0706 188 447.
- Giờ tham khảo:Khoảng 08:00–00:00 theo listing hiện tại; nên kiểm tra lại nếu đi muộn.
- Điểm nổi bật:Craft brewery, beer local, gần biển An Bàng.
Tôi chọn quán này khi: ở An Bàng hoặc muốn thử một brewery nhỏ có beer riêng thay vì taproom thương hiệu lớn.
Hoi An Brewery – phù hợp người muốn nhiều tap và nhiều thương hiệu
Hoi An Brewery tại 10 Tuệ Tĩnh thiên về beer restaurant/craft beer house hơn microbrewery sản xuất riêng. Điểm mạnh của quán nằm ở độ rộng của selection.
Hồ sơ địa điểm hiện công bố quán làm việc với hơn 20 brewery, có hơn 30 craft beer trên tap và hơn 40 lựa chọn dạng bottle. Tôi xem đây là con số do venue tự mô tả, nhưng vẫn cho thấy intent rất rõ: đây là nơi dành cho người muốn beer variety.
Nếu đi nhóm có gu khác nhau, quán kiểu này dễ xử lý hơn một brewery chỉ có 5–6 house beer. Một người muốn Lager/Pilsner, người khác muốn IPA, Stout hoặc fruit-forward beer đều có khả năng tìm được lựa chọn.
Tôi vẫn khuyên hỏi beer nào mới lên tap và keg nào đang bán nhanh. Draft craft beer ngon phụ thuộc rất nhiều vào freshness, line cleaning và hệ dispense chứ không chỉ brand.
Thông tin Hoi An Brewery
- Địa chỉ:10 Tuệ Tĩnh, Hội An.
- Điện thoại:0905 552 061.
- Giờ tham khảo:16:00–23:00 hằng ngày.
- Điểm nổi bật:Nhiều brewery, nhiều tap, bottle selection và đồ nướng.
Tôi chọn quán này khi: nhóm đông, mỗi người một gu hoặc muốn thử nhiều brewery Việt Nam trong một buổi.
Tropical Home – craft beer bar nhỏ và yên tĩnh trong phố cổ
Tropical Home nằm trong hẻm 8/1 Nguyễn Thị Minh Khai, đủ gần phố cổ để đi bộ nhưng tách khỏi cảm giác quá đông của các trục chính. Nguồn địa phương cập nhật gần đây mô tả đây là craft beer bar với cả taps và tủ beer để khách tự xem selection.
Tôi xếp Tropical Home cao vì quán có identity craft khá rõ dù không phải brewery. Người uống có thể gặp beer Việt từ nhiều hãng, hỏi bartender về tap hiện tại và ngồi trong không gian nhỏ thay vì beer hall lớn.
Đây là kiểu bar tôi sẽ vào sau bữa tối: chọn một pour, ngửi và uống chậm. Với quán nhỏ, trải nghiệm bartender và chất lượng keg hiện tại quan trọng hơn việc menu có 30 tên.
Nếu bạn thích thử nhiều loại ly và hiểu vì sao tulip, pint hay weizen glass cho cảm giác khác nhau, xem thêm bài các loại ly uống bia.
Thông tin Tropical Home
- Địa chỉ:8/1 Nguyễn Thị Minh Khai, Minh An, Hội An.
- Điện thoại:0903 513 379.
- Giờ tham khảo:10:00–23:00 hằng ngày.
- Điểm nổi bật:Craft beer on tap, bottle/can selection, cocktail và không gian hẻm yên tĩnh.
Tôi chọn quán này khi: muốn craft bar nhỏ, trò chuyện được và tránh nhịp quá đông của phố cổ.
Hi5 Craft Beer And Food – dễ tiếp cận, nằm ngay khu trung tâm
Hi5 nằm tại 21B Thái Phiên và tự mô tả khá thẳng: khoảng 8 craft beer trên tap cùng hơn 40 lựa chọn dạng bottle. Tôi xếp sau Tropical Home vì định vị của Hi5 pha nhiều hơn giữa café, food và beer restaurant.
Điểm mạnh là accessibility. Quán mở từ sáng đến tối, nằm gần khu trung tâm và có đồ ăn, nên người trong nhóm không uống craft vẫn có lựa chọn khác.
Với người mới, tôi sẽ hỏi bartender beer nào nhẹ nhất và beer nào hoppy nhất, rồi lấy hai pour nhỏ để so. Một cuộc so sánh trực tiếp như vậy dễ hiểu hơn đọc mười định nghĩa style trên mạng.
Nếu menu có Pilsner, hãy thử nó như baseline trước khi sang IPA hoặc Stout. Bài bia Pilsner là gì sẽ giúp bạn chú ý malt, hop finish và độ crisp thay vì chỉ thấy “bia vàng”.
Thông tin Hi5 Craft Beer And Food
- Địa chỉ:21B Thái Phiên, Minh An, Hội An.
- Điện thoại:0362 289 145.
- Giờ tham khảo:07:00–23:00 hằng ngày.
- Điểm nổi bật:Nhiều craft beer on tap/bottle, đồ ăn và vị trí trung tâm.
Tôi chọn quán này khi: cần một điểm craft dễ ghé, có đồ ăn và phù hợp cả nhóm nhiều sở thích.
Homies Craft Beer – điểm chiều tối cho nhóm nhỏ
Homies tại 501 Hai Bà Trưng là một địa điểm tôi giữ trong Top 8 nhờ intent rất rõ: tên và mô tả hiện hành đều tập trung vào craft beer, đồng thời listing vẫn ghi giờ hoạt động chiều tối tới sau nửa đêm.
So với 7 Bridges hoặc Hoi An Brewing Company, dữ liệu công khai về tap list của Homies mỏng hơn. Vì vậy tôi không xếp quá cao chỉ dựa vào tên “Craft Beer”.
Tuy nhiên, địa điểm này hợp beer crawl nhỏ, nhất là nếu bạn lưu trú phía Cẩm Phổ/Hai Bà Trưng và không muốn vào sâu phố cổ.
Tôi sẽ hỏi ngay hai câu khi tới: “Hôm nay có beer nào mới lên tap?” và “Beer nào local miền Trung?”. Câu trả lời thực tế trong ngày đáng tin hơn ảnh menu cũ vài tháng.
Thông tin Homies Craft Beer
- Địa chỉ:501 Hai Bà Trưng, Hội An.
- Điện thoại:0901 949 492.
- Giờ tham khảo:15:00–00:30 hằng ngày theo listing hiện hành.
- Điểm nổi bật:Beer-focused venue, mở chiều tối, thuận tiện cho beer crawl.
Tôi chọn quán này khi: muốn một điểm beer buổi tối ngoài trục Trần Phú và không cần mô hình brewery lớn.
An Bang Beach Village Restaurant – lower rank nhưng đáng ghé nếu mục tiêu là beer + seafood + biển
An Bang Beach Village là restaurant-first, không phải craft taproom thuần, nên tôi xếp cuối danh sách. Tuy vậy, nó vẫn đáng có mặt vì website Hoi An Brewing Co. hiện liệt kê đây là một điểm có beer của họ, còn dữ liệu Untappd từng ghi nhận cả 7 Bridges và Belgo tại venue.
Lợi thế thực sự nằm ở trải nghiệm: nhà hàng gia đình sát khu biển An Bàng, seafood tươi và có beer để pairing. Nếu đi cùng người không mê craft, đây dễ là lựa chọn hơn một beer bar chuyên sâu.
Với red snapper, scallop, tôm hoặc cá nướng, tôi ưu tiên Lager, Pilsner, Wheat hoặc Pale Ale vừa phải. Imperial Stout hay Double IPA không phải lúc nào cũng làm hải sản ngon hơn.
Bạn có thể tham khảo bài các món nhậu đơn giản uống bia để hiểu cách ghép intensity món ăn với beer thay vì chọn theo màu bia.
Thông tin An Bang Beach Village Restaurant
- Địa chỉ:Tổ 6B, An Bàng, Cẩm An, Hội An.
- Điện thoại:0903 542 613.
- Giờ tham khảo:10:00–22:00 hằng ngày.
- Điểm nổi bật:Seafood, gần biển, có craft beer từ brewery địa phương/Việt Nam tùy thời điểm.
Tôi chọn quán này khi: muốn beer đi cùng bữa seafood ở An Bàng hơn là một buổi tasting thuần beer.
Bonus: Resonance Brewing Company – brewery Hội An mới năm 2026 đáng theo dõi
Resonance là cái tên tôi rất muốn đưa vào toplist, nhưng tôi chưa làm vậy vì chưa xác minh được một taproom cố định công khai đủ chắc để gọi là “quán bia craft”.
Điều tôi xác minh được là brewery hoạt động tại Hội An từ năm 2026. Website chính thức hiện có The Lizard King IPA 5,7%, The Godfather of Punk West Coast IPA 6%, Hazy Stardust Pale Ale 5,5% và Dazed & Hopfused New Zealand Pilsner 5,2%.
Resonance cũng tham dự Da Nang Craft Beer Festival 2026 với tư cách brewery đến từ Hội An. Vì thế đây là thương hiệu rất đáng theo dõi tại các event, guest tap và venue địa phương.
Khi brewery công bố taproom/venue ổn định, tôi sẽ xếp lại danh sách thay vì nhét một địa chỉ chưa chắc chắn vào bài.
Nếu chỉ có một tối ở Hội An, tôi chọn quán nào?
| Nhu cầu | Tôi chọn | Lý do |
|---|---|---|
| Beer local Hội An | Hoi An Brewing Company | Microbrewery + tap room riêng |
| Taproom ngay phố cổ | 7 Bridges | Flight, house beer, beer garden |
| Ở An Bàng | Dom’s House | Craft brewery gần biển |
| Muốn nhiều brewery | Hoi An Brewery | Nhiều tap và bottle selection |
| Quán nhỏ, yên tĩnh | Tropical Home | Hẻm phố cổ, craft selection rõ |
| Beer + seafood | An Bang Beach Village | Restaurant-first nhưng pairing hợp bối cảnh |
Lộ trình craft beer crawl trong khu trung tâm Hội An
Nếu muốn đi ba nơi trong một tối, tôi không gọi một pint đầy ở mỗi quán. Taster/pour nhỏ hợp lý hơn.
Một route dễ làm:
- 7 Bridges – 36 Trần Phú: bắt đầu bằng flight hoặc Lager/Wheat.
- Tropical Home – 8/1 Nguyễn Thị Minh Khai: chuyển sang guest tap hoặc IPA.
- Hi5 – 21B Thái Phiên: kết thúc bằng đồ ăn và một beer khác style.
Hoi An Brewing Company ở Cửa Đại đáng dành một buổi riêng để ngồi beer garden. Dom’s House và An Bang Beach Village thì tôi ghép thành tuyến An Bàng hơn là cố đưa vào crawl phố cổ.
Nên gọi flight hay pint?
Lần đầu tới một taproom, tôi ưu tiên flight nếu quán có. Mục tiêu là tìm style hợp gu trước khi commit vào ly lớn.
Một flight tôi thường chọn:
- 1 Lager hoặc Pilsner để lấy baseline.
- 1 Wheat/Pale Ale để nhìn body và yeast/hops.
- 1 IPA để cảm hop aroma và bitterness.
- 1 dark beer nếu còn muốn thử roast.
Đừng nhầm “ly flight nhỏ” với ít alcohol tuyệt đối. Bốn sample beer 7–9% ABV có thể tích lũy nhanh hơn cảm giác ban đầu.
Uống craft beer ở Hội An nên ăn gì?
Hội An có lợi thế lớn về đồ ăn địa phương và biển An Bàng, nên pairing không cần quanh quẩn pizza/burger.
- Pilsner/Lager: seafood, cao lầu nhẹ, đồ chiên, sausage.
- Wheat Beer: tôm, cá, salad, gà, món thảo mộc.
- Pale Ale/IPA: burger, BBQ, grilled pork, cheese.
- Stout/Dark Ale: thịt nướng, smoked food, chocolate hoặc cheese tùy độ ngọt.
Với món chili rất cay, tôi không mặc định IPA đắng sẽ “dập cay”. Alcohol, carbonation và bitterness có thể làm cảm giác nóng tăng lên; beer nhẹ độ và bitterness mềm thường dễ pairing hơn.
Ly và cách rót có đáng quan tâm ở craft bar?
Có. Một beer ngon có thể xuống trải nghiệm rõ nếu ly dính dầu, foam chết hoặc hệ draft không được chăm sóc tốt.
Tôi không bắt quán phải có mười loại ly. Một tulip sạch thường có ích hơn chiếc ly đúng style nhưng dính detergent.
Quan trọng nhất là beer-clean glass, foam phù hợp và pour không quá vội. Đó cũng là nền tảng trong nghệ thuật thưởng thức bia mà tôi dùng xuyên suốt các bài tasting.
Những quán tôi không đưa vào Top 8
Hội An có rất nhiều pub, Irish bar, beach bar và restaurant bán craft bottle. Tôi không kéo danh sách lên 15–20 quán chỉ để dài.
Một địa điểm được đưa vào khi craft beer có identity đủ rõ hoặc có bằng chứng hiện hành rằng beer selection đáng để người mê beer ghé riêng.
Tama Bar, Rambler, DOM Hostel & Bar và một số điểm tại An Bàng hiện được Hoi An Brewing Co. liệt kê là nơi có beer của hãng. Tôi xem đây là các outlet hữu ích, nhưng chưa xếp trên tám địa điểm chính vì quán không tập trung craft beer mạnh bằng những lựa chọn phía trên.
Câu hỏi tôi thường nhận về quán bia craft ở Hội An
Quán craft beer nào đáng đi nhất ở Hội An?
Nếu muốn beer local đúng nghĩa, tôi chọn Hoi An Brewing Company Tap Room. Nếu ở phố cổ và cần một taproom chỉn chu, tôi chọn 7 Bridges.
Hội An có brewery tự nấu bia không?
Có. Hoi An Brewing Company là microbrewery; Dom’s House cũng có beer riêng và check-in năm 2026. Resonance Brewing Company là brewery mới của Hội An trong năm 2026 nhưng tôi chưa xác minh taproom cố định công khai.
Quán craft beer nào ở phố cổ?
7 Bridges, Tropical Home và Hi5 đều thuận tiện ở khu trung tâm/Minh An. Homies trên Hai Bà Trưng cũng phù hợp cho buổi chiều tối.
Ở An Bàng nên uống craft beer ở đâu?
Tôi ưu tiên Dom’s House nếu beer là mục tiêu chính. Nếu muốn seafood và bãi biển đi cùng beer, An Bang Beach Village phù hợp hơn.
Quán nào có nhiều lựa chọn nhất?
Hoi An Brewery tự mô tả có hơn 30 craft beer on tap và hơn 40 dạng bottle từ nhiều brewery. Tap list thực tế có thể thay đổi nên hãy hỏi những keg đang phục vụ trong ngày.
Có nên đi nhiều quán craft trong một tối?
Có thể làm beer crawl, nhưng tôi chọn taster nhỏ, xem ABV và xen nước. Đã uống alcohol thì không lái xe.
Với tôi, Hội An đáng khám phá craft beer theo hai tuyến: phố cổ và An Bàng
Hoi An Brewing Company đứng đầu khi tôi muốn beer mang identity Hội An rõ nhất. 7 Bridges là taproom dễ giới thiệu nhất cho người lần đầu. Dom’s House tạo điểm nhấn local ở An Bàng, còn Hoi An Brewery phù hợp khi mục tiêu là variety.
Tropical Home và Hi5 là hai điểm craft bar dễ ghé trong khu trung tâm. Homies hợp cho buổi chiều tối, còn An Bang Beach Village thiên về seafood + beer hơn tasting chuyên sâu.
Người anh em không cần chạy đủ tám quán. Chọn hai hoặc ba nơi khác mô hình, gọi pour nhỏ và dành thời gian ngửi – nếm. Với tôi, hiểu một ly beer vẫn đáng hơn đếm xem tối đó mình uống được bao nhiêu pint.
Tài liệu tham khảo
7 Bridges Brewing Co. (2026). Hội An Taproom – 36 Trần Phú.
Hoi An Brewing Company. (2026). Official brewery profile, tap room and beer distribution information.
Untappd. (2026). Hoi An Brewing Company; Dom’s House Craft Brewery – beer activity.
Resonance Brewing Company. (2026). Official beers and brewery profile.
Da Nang Craft Beer Festival. (2026). Resonance Brewery – Hội An.
Local business listings and official venue profiles. (2026). Hoi An Brewery, Tropical Home, Hi5 Craft Beer And Food, Homies Craft Beer, An Bang Beach Village Restaurant.
