Top 8 quán bia craft ở Đà Nẵng – Bia thủ công Đà Nẵng

Bia Nhà Brewhouse – lựa chọn số 1 nếu tôi muốn uống bia nấu ngay tại Đà Nẵng

Bia Nhà là cái tên tôi xếp đầu vì identity rất rõ: đây không chỉ là quán có bán craft beer mà là brewhouse địa phương. Website chính thức hiện giới thiệu Bia Nhà hoạt động từ năm 2019 và bia được nấu ủ tại Đà Nẵng.

Điểm tôi thích ở mô hình này là bạn có thể nhìn beer theo đúng tinh thần “local craft”: không cần săn chai nhập khẩu hay brewery từ thành phố khác, mà uống sản phẩm gắn trực tiếp với nơi mình đang ghé.

Bia Nhà hiện công bố hai địa điểm tại Đà Nẵng. Cơ sở Lê Ninh là brewhouse & taproom, còn Bình Minh 2 là taproom. Nếu mục tiêu của tôi là cảm nhận brewery identity rõ nhất, tôi ưu tiên Lê Ninh.

Community craft beer ở Đà Nẵng năm 2025 cũng thường nhắc Bia Nhà cùng Rooster như hai lựa chọn local brewery khá “thật”, và Bia Nhà tiếp tục xuất hiện trong lineup Da Nang Craft Beer Festival 2026.

Tôi chọn quán này khi: muốn bắt đầu hành trình craft beer Đà Nẵng bằng một brewery local thực sự.

Section 30 – hợp nhất với người thích thử tap mới và nói chuyện về beer

Section 30 là kiểu quán tôi sẽ đưa beer geek tới trước một nightlife bar thông thường. Điểm mạnh không chỉ là “có craft beer”, mà là văn hóa chọn beer, rotating taps và kết nối với nhiều brewery.

Năm 2026, Section 30 còn là một trong các đơn vị đồng tổ chức Da Nang Craft Beer Festival. Trang festival mô tả venue này là một trong những cái tên tiên phong của văn hóa craft beer Đà Nẵng và giới thiệu các beer mang cảm hứng Việt như Jasmine IPA, Passion Fruit Wheat, Vietnamese Coffee Stout và Lemongrass Saison.

Tôi không mặc định tap list tại quán lúc nào cũng đúng bốn beer đó, vì seasonal beer và guest tap có thể thay đổi. Chính việc thay đổi mới là lý do tôi xếp Section 30 cao.

Nếu bro đã quen IPA, Pale Ale và Stout nhưng muốn gặp Sour, Saison hoặc một batch khác thường, đây là điểm nên hỏi bartender “hôm nay tap nào mới?”.

Tôi chọn quán này khi: đi một mình hoặc nhóm nhỏ, muốn flight/taster, beer mới và không khí craft-focused.

BREWHAHA – local craft beer với nguyên liệu và câu chuyện Việt Nam

BREWHAHA có lịch sử khá thú vị. Theo menu/giới thiệu chính thức của quán, hành trình bắt đầu từ tháng 8/2016 ở một craft beer showroom tại 135 Trần Phú, sau đó chuyển về 16 Thái Phiên và phát triển thành restaurant & taproom.

Beer ở đây gắn với Five Elements/Elements Brew Co. và hướng sáng tạo dùng thảo mộc, gia vị Việt Nam. Điều này làm BREWHAHA khác một beer bar nhập nhiều keg quốc tế: trải nghiệm nhấn mạnh câu chuyện local ingredient và cách ghép beer với món Việt.

Tôi xếp BREWHAHA dưới Section 30 không phải vì beer kém hơn, mà vì hai venue phục vụ hai nhu cầu khác nhau. Section 30 nghiêng về craft bar/curation; BREWHAHA mạnh ở local beer + food + storytelling.

Tôi chọn quán này khi: muốn ngồi ăn nghiêm túc, thử beer local và nghe một câu chuyện Đà Nẵng rõ hơn trong từng ly.

Tiệm Bia Gà – Rooster Beers Taproom Đà Nẵng

Rooster Beers là brewery Việt Nam có hệ taproom ở nhiều thành phố, còn địa điểm Đà Nẵng nằm ngay 27 Thái Phiên. Đây là một lựa chọn rất tiện nếu người anh em đang ở trung tâm và muốn một taproom đúng nghĩa hơn là beer restaurant quá lớn.

Thông tin doanh nghiệp hiện tại của Rooster vẫn liệt kê cơ sở Đà Nẵng tại 27 Thái Phiên. Listing địa điểm cũng cho thấy đây là brewpub/taproom hoạt động buổi chiều tối, với beer và food phục vụ tại bàn.

Điểm thú vị là Rooster và BREWHAHA chỉ cách nhau một đoạn ngắn trên khu Thái Phiên. Nếu tôi có một buổi tối rảnh, hoàn toàn có thể biến nơi này thành mini craft-beer crawl hai điểm — tất nhiên vẫn phải kiểm soát tổng ABV.

Tôi chọn quán này khi: cần một taproom dễ tiếp cận, không gian gọn và muốn thử craft beer Việt trong khu trung tâm.

East West Brewing – Da Nang: craft beer sát biển

East West không phải brewery sinh ra ở Đà Nẵng; thương hiệu bắt nguồn từ TP.HCM. Nhưng chi nhánh Đà Nẵng có một lợi thế rất khó cạnh tranh: vị trí sát biển tại 1A Võ Nguyên Giáp.

Website East West hiện vẫn liệt kê địa điểm Đà Nẵng và giờ hoạt động hằng ngày. Một listing được cập nhật giữa tháng 7/2026 cũng ghi nhận venue này đang hoạt động, nên tôi giữ East West trong danh sách thay vì dựa trên ký ức cũ.

Beer lineup của East West trải từ Pale Ale, IPA, Hefeweizen tới Belgian-inspired và seasonal releases. Với người mới, tôi thường không gọi pint ngay. Hỏi flight hoặc pour nhỏ sẽ giúp thử được nhiều style mà không nạp quá nhiều alcohol.

Nếu bạn muốn phân biệt Pale Ale, IPA và Wheat Beer bằng sensory trực tiếp, East West có lợi thế vì thường có nhiều style cùng một lúc và không gian đủ lớn để ngồi lâu.

Tôi chọn quán này khi: muốn craft beer, đồ ăn và view biển trong cùng một điểm dừng.

One More Craft Beer – quán nhóm bạn dễ vào, có beer riêng và fruit beer

One More nằm ở 26 Quang Trung, khá thuận tiện nếu đang ở khu trung tâm Hải Châu. Những nguồn cập nhật trong năm 2026 vẫn ghi nhận quán hoạt động, và cộng đồng craft beer trên Reddit đầu năm 2026 cũng có người nhắc trực tiếp đây là điểm nên thử tại Đà Nẵng.

Điểm tôi thấy One More khác Section 30 là mô hình thiên nhiều hơn về beer garden/nhà hàng craft beer. Bạn có thể đi nhóm đông, ăn món Việt, gọi beer dễ tiếp cận trước rồi mới chuyển sang Stout hoặc style khác.

Một hướng dẫn craft beer cập nhật năm 2026 ghi nhận lineup của One More có các beer trái cây như Tropical Beer, Violet Berry, Passion Beer, bên cạnh Pilsner và Skilled Sailor Stout.

Nếu mới uống craft, tôi bắt đầu bằng Pilsner hoặc fruit beer nhẹ rồi mới thử Stout/bia đen. Đừng chọn theo màu rồi đoán ABV.

Tôi chọn quán này khi: đi nhóm, cần món ăn nhiều lựa chọn và muốn beer dễ tiếp cận hơn một taproom quá chuyên sâu.

Tulip Craft Beer – dành cho người thích Lager kiểu Czech

Tulip là một cái tên lâu năm trong craft scene Đà Nẵng. Da Nang Craft Beer Festival 2026 mô tả brewery này theo hướng Czech-style brewing và fresh, unpasteurized lager.

Lineup tại festival gồm Tulip Silver 4,1%, Tulip Golden 4,5%, Tulip Guava 4,2% và Tulip Dark 4,8%. Với tôi, đây là một lineup rất hay để người mới hiểu rằng craft beer không đồng nghĩa IPA 7% hoặc beer “lạ đời”. Một Lager nấu sạch, fresh và cân bằng cũng là craft.

Nếu vị huynh đệ thích crispness, malt sạch và bitterness vừa, hãy đọc thêm về Pilsner trước khi gọi. Bạn sẽ để ý nhiều hơn tới foam, malt, hop finish và độ sạch của fermentation.

Tôi chọn quán này khi: muốn fresh Lager kiểu châu Âu và beer hall hơn là taproom kiểu Mỹ.

The Anchor Bierhaus & Steak – craft beer, bia Âu và food pairing

Anchor nằm ở cuối danh sách không phải vì yếu, mà vì trải nghiệm ở đây rộng hơn “quán craft beer”. Đây là hệ thống restaurant/bierhaus có cả craft selection, bia nhập khẩu và menu đồ ăn lớn.

Tại Da Nang Craft Beer Festival 2026, Anchor được giới thiệu với các dòng riêng như Pale Ale 5,5%, IPA 6,2%, Stout 6%, Abbaye Blond Ale 6,5% và Bock 7%. Trang festival cũng mô tả hệ thống có hơn 50 beer nhập khẩu từ Đức, Bỉ và các thị trường khác.

Nếu mục tiêu của tôi là một buổi beer + steak + food pairing hơn là “đi săn tap hiếm”, Anchor phù hợp. Website chính thức hiện vẫn liệt kê Bierhaus & Steak tại Trần Phú hoạt động 10:00–24:00.

Tôi chọn quán này khi: đi ăn tối nghiêm túc, nhóm có cả người thích craft lẫn người thích beer Âu quen thuộc.