Trong vài năm trở lại đây, Thủ Đức đã vượt ra khỏi danh giới là một quận vệ tinh để trở thành một trung tâm văn hóa và ẩm thực sôi động. Nếu trước kia người ta thường tìm đến các quận trung tâm để thưởng thức bia thủ công (craft beer), thì giờ đây, làn sóng này đã lan rộng và tạo nên một “bản đồ bia craft” mới ngay tại thành phố phía Đông.
Mời bạn cùng Thắng Mê Bia khám phá vài quán đặc sắc tại Thủ Đức cũ nhé!
Mục lục bài viết
BITTERSWEET BREWING CO. Khổng Tử
BITTERSWEET BREWING CO. hoạt động dưới hình thức công ty TNHH thương mại dịch vụ, chính thức thành lập vào ngày 16/10/2024. Địa chỉ đăng ký tại số 13 Khổng Tử, Phường Bình Thọ, TP. Thủ Đức, đây là khu vực trung tâm của Quận Thủ Đức cũ, thuận tiện cho người dân địa phương và sinh viên khu vực Đại học Quốc gia ghé trải nghiệm.
Quán chuyên phục vụ bia thủ công tự nấu, với các dòng như IPA, Pale Ale, Wheat Ale, và seasonal brew. Không gian được thiết kế kiểu xưởng bia hiện đại: bàn gỗ dài, ánh sáng vàng, có khu vực ngoài trời và trong nhà. Theo chia sẻ từ fanpage, quán thường xuyên tổ chức các buổi nhạc sống, sự kiện cộng đồng và chương trình buffet bia.
- Địa chỉ: Số 13 Khổng Tử, Phường Bình Thọ, TP. Thủ Đức, TP.HCM
- Hotline: 0767888789
- Giờ mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật: 16:00 – 23:00
- Website: http://bittersweetbrewing.vn/
quán bia craft Thủ Đức
Xưởng Bia Restaurant – 01 Lê Quý Đôn
Xưởng Bia Restaurant là một trong những mô hình hiếm hoi tại khu vực Thủ Đức cũ chuyên về bia tươi và bia thủ công. Quán vừa khai trương vào cuối năm 2022, nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của giới trẻ và dân văn phòng khu vực Đại học Quốc gia.
Không gian quán được thiết kế kiểu sân vườn mở, có bàn dài, ánh sáng vàng, cây xanh và khu vực ngoài trời – phù hợp cho nhóm bạn, tiệc sinh nhật, hoặc các buổi tụ họp cuối tuần. Theo chia sẻ từ Didau.com, quán phục vụ hơn 30 loại bia tươi và bia thủ công, rót từ vòi, kèm thực đơn món nhậu chất lượng như hải sản, bò nướng, gỏi cá trích, xúc xích Đức…
- Địa chỉ: 01 Lê Quý Đôn, Phường Bình Thọ, TP. Thủ Đức, TP.HCM
- Hotline: 0982 414 429
- Giờ mở cửa: 10:00 – 01:00 hàng ngày
quán bia craft Thủ Đức
JITO BEER GARDEN
Tọa lạc tại 26 Bác Ái, Phường Bình Thọ, TP. Thủ Đức, JITO BEER GARDEN được thiết kế theo mô hình beer garden kiểu châu Âu kết hợp văn hóa Á Đông. Không gian gồm khu ngoài trời, khu trong nhà, quầy bar và sân khấu nhỏ — phù hợp cho tiệc nhóm, họp mặt công ty hoặc chill cuối tuần.
Quán phục vụ bia tươi, bia nhập khẩu và một số dòng bia thủ công đóng chai, kèm thực đơn món nhậu phong phú như hải sản, bò nướng, gà quay, xúc xích Đức… Theo đánh giá từ cộng đồng, JITO được chấm 4.5★ trên Google, nổi bật với “không gian thoáng, phục vụ nhiệt tình, giá hợp lý”.
- Địa chỉ: 26 Bác Ái, Phường Bình Thọ, TP. Thủ Đức, TP.HCM
- Hotline: 0904906868
- Thiết kế: Phong Cách Mộc – giao thoa truyền thống & hiện đại
- Giờ mở cửa: 16:00 – 23:30
Từ những không gian thoáng đãng bên bờ sông đến những góc quán ấm cúng len lỏi trong khu dân cư cũ, bia craft Thủ Đức mang đến sự kết hợp độc đáo giữa hương vị quốc tế và phong cách sống địa phương. Thắng Mê Bia đã đưa bạn dạo quanh các điểm đến nổi bật nhất, nơi bạn có thể tìm thấy những ly bia tươi ngon, độc đáo, và trải nghiệm một nét văn hóa ẩm thực đang lên tại Thủ Đức. Bạn có thể tham khảo thêm tại danh sách các quán bia thủ công ở TPHCM mà đội ngũ của Thắng biên tập nhé.